Відділ освіти, культури, молоді та спорту Літинської селищної ради Вінницької області

Деталі

Категорія: Новини

Створено: 09 жовтня 2026

Реформа зі стратегії шкільного харчування триває в Україні з 2020 року. Вона охоплює не тільки зміни у меню, а також  модернізацію  харчоблоків, та  роботу над формуванням культури здорового харчування серед дітей та батьків. 08 жовтня 2026 року у Літинському ліцеї - опорному закладі  загальної  середньої  освіти  №2  Літинської селищної  ради відбулася екскурсія з метою презентації оновленої матеріально-технічної бази приміщень обідніх зал та харчоблоку  а також сучасного  технологічного  обладнання за стандартами НАССР.

      Участь у екскурсії взяли:  Анатолій БИЧОК  - Голова Літинської селищної ради, Віталій МЕЛЬНИК - заступник  Літинського селищного голови,  Надія ЛИПКАНЬ -  начальник відділу освіти, культури, молоді та спорту Літинської селищної ради, головні спеціалісти відділу освіти, культури, молоді та спорту Літинської селищної ради,   керівники закладів загальної середньої освіти,  завідувачі філій та голови батьківських комітетів закладів освіти громади.

      Екскурсія розпочалася з вшанування пам’яті про наших полеглих Захисників Героїв.

  Проходила екскурсія за  трьома  локаціями, а саме: 

Ознайомлення з новітнім обладнанням:  

1. Теплове - забезпечуєпроцесприготування страв термічною обробкою (плити, духові шафи, марміти, жарильне обладнання, електричні котли).
2. Електромеханічне - допомагаєздійснитипервинну обробку продуктів та підготувати потрібні інгредієнти (різні блендери, тістоміси, очисні машини, овочерізки, слайсери, м’ясорубки тощо).
3. Посудомийне - допомагаєздійснитиякісне очищення та дезінфекцію столового приладдя (мийні ванни, посудомийні машини тощо).
4. Холодильне - відповідає за зберіганняхарчовихпродуктів у безпечному температурному режимі (холодильні скрині, морозильні шафи, шокери, холодильні вітрини тощо).

Ознайомлення з стандартами безпеки (НАССР): як забезпечується чітке зонування приміщень (від приймання сировини до видачі готової їжі) та контроль якості на кожному етапі.  А також  дегустація  шкільного  обіду  з перспективного чотиритижневого меню.

    Модернізація харчоблоку у школі - це інвестиція у здоров’я дітей та покращення умов праці кухарів. Впровадження сучасного обладнання забезпечує високу якість харчового виробництва, сприяє оптимізації роботи кухні та підвищує рівень обслуговування. Для нас важливо, щоб реформа шкільного харчування була не лише про нове меню чи відремонтовані харчоблоки, а про формування нової культури харчування дітей, про здорові звички, які вони мають отримувати з найменшого віку. Саме тому ми працюємо комплексно - над харчуванням, інфраструктурою, професійністю працівників та просвітницькою роботою з батьками.

   У даному закладі представили практичний досвід організації безкоштовного гарячого харчування учнів 1-11 класів, та роботу харчоблоку.  Це один з найбільших закладів освіти громади  де  щодня  гарячим  харчуванням забезпечують 544 учні. 

    Дякуємо організаторам сьогоднішнього заходу: дирекції, всім працівникам  Літинського ліцею - опорного закладу загальної середньої освіти №2  Літинської селищної  ради за гарну гостинну зустріч та організаційні клопоти.   І найголовніше,  щиро Дякуємо нашим Збройним Силам, нашим воїнам за можливість жити, навчатися, працювати та вірити у майбутнє!

З любов’ю, все буде Україна! З вірою в серці!

Деталі

Категорія: Новини

Створено: 07 жовтня 2026